Existen tres variantes de toronja: la roja, la rosada y la blanca. MIchoacán es el principal productor en México de este fruto. Nuestra soda de toronja es una mezcla del jugo la toronja roja y blanca; la roja por su distintivo sabor dulce e intenso y la blanca por la intensidad de su olor; el agua es medianamente carbonatada y se le agrega azúcar natural de caña para redondear el sabor.