Rosita
Un cocktail perfecto para disfrutarse en verano. Algunos lo preparan con tequila y muchos otros con mezcal. El origen de esta bebida es desconocido y fue muy famoso en las cantinas caseras en los años 80, pero su popularidad llegó en 2005 por el descubrimiento de la receta escrita en un artículo. Ingredientes: 2 oz de tequila añejo 1800 1 oz de vermouth dulce 1 oz de vermouth seco 1 oz de Aperol Bitter de angostura Cáscara de naranja para adornar En un shaker, agitar el tequila, los vermuts, el aperol y un dash bitter de angostura con abundante hielo. Sirve en un vaso de martini y adorna con la cáscara de naranja. Fotografía: ToTo Label/Shutterstock