Alquimista Invitado: Pollo.
¿Cómo empezaste en la coctelería? Prácticamente por accidente, como la mayoría de los bartenders. Estaba estudiando y busqué la oportunidad de tener un ingreso extra. Empecé trabajando en unas cafeterías, donde aprendí a manejar la temperatura de la leche para poder manejar la espuma, lo cual...